시골집 하면 생각나는게 감자가 아닐까 합니다. 먹을것이 부족했던 옛날엔 감자를 주로 삶아 먹곤 했으니까요. 감자는 허기진 배를 채워줄 뿐 아니라 다양한 영양소로 건강까지 채워주는 건강식품입니다. 감자를 주식으로 삼았던 나라도 있었으니까요. 지금은 교역과 농업의 발달로 감자를 주식으로 하는 나라는 거의 없지만 감자는 여전히 다양하게 애용되는 건강식품입니다. 감자를 섭취하는데 있어 감자의 성분이나 효능과 더불어 주의해야하는 점을 안다면 더욱 좋겟죠. 그래서 오늘은 감자의 효능에 대해 자세히 알아보았습니다. - 효능 - 우리나라에서 보통 감자는 허기진 배를 채워주는 용도로 섭취해왔습니다. 식사대용으로 포만감을 채우기에 안성맞춤이며 먹을것이 부족했던 시절 고구마와 함께 대표적인 간식이였습니다. 다양하게 활용되어..