버섯은 예부터 지금까지 약용이나 건강식품으로 다양하게 활용되어온 친숙한 식품입니다. 구름버섯이나 영지버섯등 항암효과에 대한 연구가 이루어 지면서 버섯은 건강식품으로 굳건히 자리를 지키고 있습니다. 이러한 버섯중에도 항암효과가 큰것으로 알려져있는 버섯이 바로 상황버섯입니다. 항암효과 외에도 다양한 효능을 지닌 상황버섯은 예부터 한방의 귀한 약재로 사용되어 왔습니다. 흔히 보기 힘든 버섯이라 더욱 귀하게 여겨졌으며 지금도 건강식품으로 다양하게 활용되고 있습니다. 건강에 이로움을 줄 수 있는 상황버섯의 효능에 대해 자세히 알아보았습니다. - 효능 - 상황버섯(Phelinus Linteus)은 목질진흙버섯을 의미합니다. 목질진흙버섯은 보통 산뽕나무와 자작나무, 산벚나무등에서 발생합니다. 상황버섯은 기생하는 나무..
버섯은 예나 지금이나 항암작용과 항산화효과등 인체에 유효한 다양한 효과들로 인해 식용이나 약용으로 사용되고 있습니다. 하지만 버섯은 다양한 종이 존재하며 그중 독버섯이나 식용이 불가한 버섯이 더욱 많기에 아무거나 섭취해선 단명하고 말것입니다. 여러 종류의 버섯중 항암작용과 면역력증진에 효과적으로 잘 알려진 버섯으로 차가버섯이 있습니다. 자작나무에 착생해 자라나며 특히 러시아의 혹한에서도 추위를 견디고 자라나는 차가버섯의 효능에 대해 자세히 알아보았습니다. - 효능 - 차가버섯(Chaga)은 자작나무에 기생해 자나라는 버섯입니다. 살아있는 자작나무에 기생하며 수액과 영양분을 흡수해 자라납니다. 20년이상 성장하며 오래묵고 혹독한 환경을 이겨내고 자라난 차가버섯은 더욱 효능이 좋다하여 귀하게 여겨집니다. -..
우리나라는 세계적으로 종합적인 암 발생률의 순위가 상당히 높습니다. 그중에도 간암, 폐암, 위암 같은 경우 세계의 상위권에 정상을 다투기도 합니다. 암은 국내 인구당 사망원인 1위라고 할만큼 위험성이 높습니다. 버섯에서 처음으로 항암성 물질인 폴리사카라이드 성분이 발견된 버섯으로 암의 예방과 치료에 도움이 될 수 있는 운지버섯 효능에 대해 알아 보았습니다. - 효능 - 구름버섯은 흔히 운지(雲芝), 운지버섯, 구름버섯이라고 부르며 기왓장이나 구름처럼 무리지어 자라나고 영지버섯, 상황버섯, 아가리쿠스버섯과 함께 항암효과가 큰 버섯으로 잘 알려져 있습니다. 1.항암효과와 면역력 증강 운지버섯의 대표적인 효능으로는 항암효과가 있습니다. 운지버섯의 세표벽을 이루는 물질로 다당류성분인 폴리사카라이드라는 성분은 구..
