잇꽃은 7월에서 8월 붉은빛이 도는 노란 꽃을 피우는 국화과의 식물입니다. 붉은빛이 도는 노란꽃이 특징이며 특히 염료로서 사용가치가 좋아 흔히 홍화라고 불러왔습니다. 잇꽃은 염료로서의 사용뿐 아니라 약리적 효능이 있어 한방과 민방의 약재로도 사용되어 왔습니다. 특유의 색을 가진 이쁜 꽃을 피우는 잇꽃의 씨앗 홍화씨의 효능에 대해 자세히 알아보았습니다. - 효능 - 잇꽃(Carthamus tinctorius L.)은 국화과에 속하는 한해살이풀로 흔히 홍화라 불려왔습니다. 잇꽃은 7월에서 8월 노란색 꽃을 피우는데 시간이 지날수록 붉은색에 가까워지는 것이 특징입니다. 잇꽃은 어린싹을 약용으로 사용하기도 하며 꽃을 말려 약재로 사용하기도 합니다. 붉은색의 꽃이 모두 지고 씨가 거무스름하게 여물면 추수를 하며 ..