엄나무는 음나무라고도 하며 건강에 이로운 다양한 효능으로 한방의 약재로 사용되어 왔습니다. 닭과 궁합이 좋아 닭백숙에 넣어 사용하는 경우가 많습니다. 음나무,엄나무는 닭의 잡내를 잡아주고 더욱 깊을 맛을 내주는데 도움을 줍니다. 일반적으로 엄나무 엄목(嚴木)이라고도 불리우는 엄나무의 효능, 음나무의 효능에 대해 자세히 알아보았습니다. - 효능 - 음나무는 학명 Kalopanax septemlobus로서 두릅나무과에 속하는 낙엽활엽수 입니다. 높이 25M가량 자라나는 높은 나무입니다. 한방에서 생약명으로 해동피(海桐皮), 정동피(釘桐皮), 자동피(刺桐皮)로 부리웁니다. 일반적으로 엄나무라 불리우며 나무줄기에 가시가 있는것이 특징입니다. 1.영양성분들이 몸곳곳으로 잘 전달되도록 해준다. 엄나무는 우리몸에 전..