생뿌리를 짓찧어 즙을내어 마시기도 하며 말린것을 우려내어 건강차로 마시기에도 좋은 칡뿌리 효능에 대해 알아보았습니다. - 효능 - 일반적으로 칡이라 부르며 먹는것이 부족했던 시절 구황작물로 사용되기도 하였고 한방에선 뿌리를 말린것을 갈근(葛根)이라 하여 예부터 흔히 한방의 약재로 쓰여왔습니다. 때에 따라 잎과 열매, 꽃을 사용하기도 하지만 일반적으로 뿌리를 많이 사용하며 감갈(甘葛), 녹곽(鹿藿), 분갈(粉葛)등으로도 불리기도 하며 한방에선 주로 갈근(葛根)이라 칭하며 대표적으로 해열과 갈증해소및 심혈관 관련 질환에 대해 사용되어 왔다고 합니다. 1.해열작용으로 몸의 열을 내려준다. 갈근은 오래전부터 우리곁에 있던 친숙한 약재중 하나로 비장과 위장을 건강하게 해주며 특히 해열작용이 뛰어납니다. 성질이 찬..